這次端午節連假,排了一個來花蓮的三日遊行程,一路上從超級好天氣,到陰天(新竹)…再到花蓮的下大雨,路上還遇到落石,台中十點多出發,到花蓮已經是晚上六點半了。
     廢話不多說就直接前往我們今天用餐的地點"韓石屋"
這間店並沒有開放加盟,在加上老板以前也是從辦桌出身的,非常的意外…沒有一道菜是地雷…
以往吃過的店100%好吃的並不多,70%以上好吃已經是萬幸了!! 
 接下來就上菜吧!!

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    寫部落格是件需要很有毅力的事,尤其當寫的很認真…但卻沒什麼人來看的時候,特別會有種淒涼的感覺…
但真心豬排炒麵這家店,又燃起了我的信心…
她的東西真心的好吃…之前是老大告知有這家店…
後來吃過之後就對這裡念念不忘…還好離公司不遠…可以常常來光顧…
個人超愛這個蘿蔔糕…我曾經吃了別的難吃的蘿蔔糕之後,隔天就立馬來報道…吃完之後才滿足的說…這才是道地的蘿蔔糕麻…

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    最近荒廢了一個多月,連原本計畫公司的北陸旅遊,也寫個一連串的介紹,但並沒有什麼讓我覺得特別的美食,所以就一直託到了今天…
    今天和老大來到了苗栗玩,回程就突然想吃韓式料理,於是就在網路上找尋到了這家,以前連聽都沒聽過的店!!
    店裡面的裝潢,比較特別的是壁畫,和門口店家畫的插圖!!
菜單就簡單帶過,主要分銅盤烤肉 ,火鍋類,韓式炸雞,煎餅,年糕…大概就這些…
但重點是我們點的東西,我們不介紹我們沒吃到的東西!!

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    說起這家店,是老大帶我來吃的,對烏龍麵來說…
她挑剔的程度超越一般人,所以她說的出口說好吃的,一定有水準之上,今天剛好到這附近辦事,就進來再懷念一下…
這家主打的是   九種湯頭,四種主菜,34種選擇
主要是以湯頭為主   
主要分為:

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    星期六的早上,我固定一早七點,會和醫師的朋友一塊去打羽球,打完球也都九點多了,通常打完球肚子會一直呼喚我去找點東西,但這家火雞肉飯,好吃的程度…可以讓我回家洗個澡…然後和老大開車回埔里,大約十二點左右才吃的到…不過吃到的瞬間…會有種幸福的感覺!!  超級無敵好吃的拉!!
    首先拍一下我們的主食…飯上面有醬汁…和鮮嫩的半熟蛋,右邊有著不鹹的麻婆豆腐,鮮甜的高麗菜…吃起來很脆…在來就是帶點甜味的菜圃…這個把它往左邊移,配飯一塊吃…非常的搭…
這便當加半熟蛋,一份也才七十元,湯一碗10元…也是做公德才有的價錢…
店隱藏在小小的巷弄內,所以只有巷仔內的才會知道這家,但人竟然還是不少,不管是內用還是外帶的人,都非常的多。
最後貼上地址…

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        最近又開始狂吃臭豆腐了,離我們租屋附近…在新時代附近的大智路上,就常聽老大說,有一家好吃的臭豆腐,今天下班後…就跟著來朝聖一下
    這家很單純…就賣臭豆腐…但湯和飲料都是免費的
這點倒是還蠻不錯的
再加上碗也有烘碗機烘到乾!!這點也很衛生!!不用使用濕濕的碗!!
接下來就輪到我們的主角    臭豆腐出場了!!

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    又是他…又是塞共叔叔帶我去吃的店,為什麼我們會叫他塞共叔叔呢?   那我們就先來介紹一下他吧!!
塞共叔叔是我的客戶兼好朋友,因為他的公司是做環保工程,這個在我剛認識他的時候,就有問他說…白話的工作內容是什麼,他回答說…啊就抽水肥啊!!
就是俗稱抽屎!!  害我一瞬間退了二步…仔細聞了一下,沒有屎味才敢靠近!!
後來老大妹妹的女兒,知道他的工作後,就很自然的叫一聲,塞共叔叔…哈哈哈!!真的很貼切啊!!
話不多說,就來介紹一下我們今天的主題吧!!

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在台中啊,好吃的臭豆腐不少,但在我來台中多年之後,經由我一個客戶兼好友,塞共叔叔的介紹之下,來到烏日的這間成功臭豆腐用餐,這家吃起來完全不輸給忠孝路夜市的臭豆腐,外表酥脆...裡面鮮嫩!!
已經有很少臭豆腐可以做到這個樣子,再搭配一碗豬血湯,簡直是完全…有路過烏日的朋友們,一定要來吃呀!!

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  打從小學姊姊帶我去吃夜市牛排之後,就和牛排結了下很深厚的淵源…在台中吃過的牛排,小從夜市…2百多元的牛排,牛排吃到飽…大大小小的都吃過
牛八碳火燒烤呢!!則是有聽其名,但一直沒有機會造訪,今天和老大的家庭聚餐,一行五人浩浩蕩蕩的分別往牛八集合,開始了今晚的美食饗宴。
    吃東西用由奢入儉難,這成語用在吃牛排上,在貼切不過了…每每吃到好吃的牛排,一方面是開心…另一方面覺得自己的嘴巴越來越挑了,越來越難滿足
   但牛八使用的牛肉等級,USAD Prime 極佳級
這個級數是牛排裡面分級最高一級的牛肉,以牛肉來說只有約2%的部位,才可以被分到這個等級,

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    對台灣來說,蔥油餅這小吃,對台灣人有著一份不可取代的地位,來台灣沒吃過蔥油餅,就別說你來過台灣!!   

那對我來說呢?台中大概比較有名的蔥油餅我都吃過了,但這家蔥油餅很常三點多開,六點多就賣完…有時候五點多就沒了…這到底是什麼回事呢…
讓我們看下去吧!!
看這平底鍋…裡面的油就是薄薄的一層,所以都是邊煎邊加入新的油,所以不會有回鍋油的問題!!
餅皮是每天新鮮現做的,因為每天都賣完,所以也不會有屯貨和不新鮮的狀況出現。

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今天去新竹拜訪一位好友後,就趕著回來替我們一位號稱"埔里彭于晏"的好友接風,原因是前陣子他酒駕被抓,需要到居酒屋改運一下,我去工作…老大就負責找地點,我們四個一行人,就來到了我們的第一站
築賀燒烤Bar
會來這家主要是網路上的業配文,寫的好像很利害!!
但其實一家店剛開都會有蜜月期,台中的人很愛嘗鮮,但嘴巴也特別的挑,所以大部份的人都只給店家一次的機會,不好吃以後就不會上門了!!

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    星期六早上七點去打羽球,已經是我多年來的固定行程,有次打完球之後,球友說要帶我來吃一間好吃的蛋餅!!蛋餅是用麵粉現場做的,不吃還好…一吃就成主顧…每次都想吃一塊就好,但每每到現場…就不爭氣的點了二塊,會胖不是沒有道理的…    唉…
外皮酥裡面軟嫩,再加上他們的醬油和辣椒醬,絕配啊!!台中這類的蛋餅很多,但這家的異常的好吃!!有路過的人客啊!!可以來吃喔!!

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