
打從小學姊姊帶我去吃夜市牛排之後,就和牛排結了下很深厚的淵源…在台中吃過的牛排,小從夜市…2百多元的牛排,牛排吃到飽…大大小小的都吃過
牛八碳火燒烤呢!!則是有聽其名,但一直沒有機會造訪,今天和老大的家庭聚餐,一行五人浩浩蕩蕩的分別往牛八集合,開始了今晚的美食饗宴。
吃東西用由奢入儉難,這成語用在吃牛排上,在貼切不過了…每每吃到好吃的牛排,一方面是開心…另一方面覺得自己的嘴巴越來越挑了,越來越難滿足
但牛八使用的牛肉等級,USAD Prime 極佳級
這個級數是牛排裡面分級最高一級的牛肉,以牛肉來說只有約2%的部位,才可以被分到這個等級,